Cucina e tradizione in terra d'Abruzzo

Name: Cucina e tradizione in terra d'Abruzzo
Price: 18 EUR
Availability: InStock
Author: Fatati Giuseppe
ISBN: 9788869952418

Fatati Giuseppe, Proietti Nicoletta, Fagnani Francesco - Autore

Pacini Editore (2017) - Editore

(0)

0 recensioni

Descrizione
Dettagli

"È con autentico entusiasmo che presento quest'opera che Giuseppe Fatati, Nicoletta Proietti e Francesco Fagnani hanno realizzato, ringraziandoli di avermi voluto coinvolgere. Certo, la profonda amicizia che ci unisce non ha intaccato l'obiettività nel riconoscere in questa fatica letteraria elementi attentamente concepiti per comporre una sorta di viaggio ideale nella mia regione. Un racconto introduttivo dai toni a volte fiabeschi, seguito da un'attenta carrellata delle ricchezze enogastronomiche condita, è il caso di dire, da tante puntuali annotazioni scientifiche e curiosità, e infine, a chiudere, il tema del cammino, fonte di ricchezza materiale e spirituale. Amo profondamente la mia regione, il mio territorio, la mia città, così come mi riconosco ancor più nel concetto di rete, di collaborazione e di unione. Da questo testo emergono fortemente questi aspetti: ecco l'Abruzzo con la sua gente, la sua montagna, i suoi fiumi, i laghi, il suo mare. Ecco la sua tipicità culinaria, con la sua cultura viva e la sua tradizione variopinta e dai mille sapori. Emerge la figura di Pietro da Morrone, Papa Celestino V, che ha unito tante regioni oltre l'Abruzzo, lasciando al mondo, con la "Bolla del Perdono", un messaggio ecumenico di fratellanza e unione." (Luisa Taglieri)

Autore

Fatati Giuseppe, Proietti Nicoletta, Fagnani Francesco

Titolo originale

Cucina e tradizione in terra d'Abruzzo

Traduttore

Editore

Pacini Editore

Collana

Anno edizione

2017

In commercio dal

Formato

Pagine

Dimensioni

Codice EAN

9788869952418