Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura
Montanari Massimo - Autore
Rizzoli (2015) - Editore
Un modello alimentare cristiano non esiste. Secondo la tradizione apostolica non importa cosa si mangia, ma come si mangia: l'attenzione è tutta sul gesto alimentare, dai rituali del convivio al valore della frugalità. Gli uomini, però, hanno bisogno di regole, e la libertà sottesa al messaggio apostolico disorienta. Anche per questo la storia del cristianesimo elabora nei secoli una serie infinita di modelli alimentari, ogni volta diversi e adattabili alle più disparate circostanze, nel tentativo di ridare al cibo un valore "oggettivo" e di recuperare l'idea antropologicamente inossidabile secondo cui l'uomo è ciò che mangia. La storia del cristianesimo è un patrimonio straordinario di consuetudini e di contagi culturali che rimandano alla tradizione ebraica, alla filosofia greca, alla scienza dietetica: dal ruolo del pane e del vino nell'eucarestia alla condanna della "gola", dal mito del Paradiso terrestre al valore di redenzione del digiuno, dalle pratiche alimentari monastiche alle regole dell'astinenza quaresimale. Con grande efficacia evocativa, l'autore ripercorre queste storie cogliendo nel profondo la forza di precetti, proibizioni, parossismi e idiosincrasie che investono anche la politica e gli ordinamenti sociali. Con un occhio al presente: perché molto di quello che qui si racconta ha resistito nei secoli fino a noi.
Autore
Montanari Massimo
Titolo originale
Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura
Traduttore
-
Editore
Rizzoli
Collana
-
Anno edizione
2015
In commercio dal
Formato
Libro rilegato
Pagine
268
Dimensioni
-
Codice EAN
9788817081986
Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura
Montanari Massimo - Autore
Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura
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